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	<title>The Italian Taste</title>
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	<description>Spizzicando qua e là</description>
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		<title>Nuove storie su Fairy Elle</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Feb 2012 18:04:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[E&#8217; online la seconda parte della storia di febbraio: il pagliaccio innamorato. Si intitola: &#8220;uno strano vestito&#8220; Se avete dei bambini e vi piace leggere delle favole con loro non perdetevela. Altre storie le potete trovare nel portale Fairy Elle, dedicato ad una fata bambina dotata di poteri magici straordinari. Inoltre molte storie sono legate [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_1366" class="wp-caption alignleft" style="width: 245px"><a href="http://www.theitaliantaste.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/decvar_014_img-decorazione-cameretta-bambini-febbraio.jpg"><img class=" wp-image-1366 " title="decvar_014_img-decorazione-cameretta-bambini-febbraio" src="http://www.theitaliantaste.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/decvar_014_img-decorazione-cameretta-bambini-febbraio.jpg" alt="decorazione con pagliaccio per la cameretta dei bambini" width="235" height="257" /></a><p class="wp-caption-text">Il pagliaccio innamorato</p></div>
<p>E&#8217; online la seconda parte della storia di febbraio: il pagliaccio innamorato.</p>
<p>Si intitola:<a title="storie e favole per bambini" href="http://www.fairy-elle.com/it/decorazioni/009-febbraio-il-pagliaccio-innamorato-2.php" target="_blank"> &#8220;<strong>uno strano vestito</strong>&#8220;</a></p>
<p>Se avete dei bambini e vi piace leggere delle favole con loro non perdetevela.</p>
<p>Altre storie le potete trovare nel portale <strong><a title="POrtale delle fate" href="http://www.fairy-elle.com/index.php" target="_blank">Fairy Elle</a></strong>, dedicato ad una fata bambina dotata di poteri magici straordinari.</p>
<p>Inoltre molte storie sono legate ad addobbi e decorazioni che potete fare con loro.</p>
<p>Come questo pagliaccio, tipica maschera del Carnevale, trasportato verso l&#8217;alto da un cuoricino con rose rosse. Non dimenticate che San Valentino è appena passato &#8230; è lui il personaggio della storia di febbraio.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Ciao a tutti</p>
<p>Loretta</p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>A proposito di Sanremo &#8230;</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Feb 2012 17:34:57 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Galateo]]></category>
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		<description><![CDATA[Sabato, di ritorno da Milano, abbiamo deciso di goderci una serata di ozio davanti alla TV. Evento raro per noi due ma a dirla tutta eravamo incuriositi dall&#8217;intervento di Celentano, come mezza Italia a quanto pare visti i  dati Auditel. E così dopo molti anni abbiamo riguardato Sanremo. Queste righe non le sto scrivendo per [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Sabato, di ritorno da Milano, abbiamo deciso di goderci una serata di ozio davanti alla TV. Evento raro per noi due ma a dirla tutta eravamo incuriositi dall&#8217;intervento di Celentano, come mezza Italia a quanto pare visti i  dati Auditel.</p>
<div id="attachment_1361" class="wp-caption alignleft" style="width: 290px"><a href="http://www.theitaliantaste.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/galateo-versione-per-blog-21.jpg"><img class=" wp-image-1361 " title="galateo-versione-per-blog-2" src="http://www.theitaliantaste.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/galateo-versione-per-blog-21.jpg" alt="Come comportarsi correttamente a teatro" width="280" height="228" /></a><p class="wp-caption-text">Il galateo o saper vivere</p></div>
<p>E così dopo molti anni abbiamo riguardato Sanremo.<br />
Queste righe non le sto scrivendo per commentare il festival o la performance dei vari personaggi.<br />
Vorrei spenderle invece per un altro motivo.<br />
Il senso di profondo disagio con cui da subito ho guardato la trasmissione.<br />
Che senso aveva tutto quel vociare da parte del pubblico?<br />
Addirittura interventi a voce spiegata come se fossero venditori al mercato o dimostratori ad una fiera!<br />
Nella maggior parte dei casi molto inopportuni perché hanno solo l&#8217;effetto di interrompere lo schema dei presentatori,  protagonisti sul palcoscenico. In molti casi ho visto impercettibili segni di disappunto e tensione.<br />
Va bene che era uno spettacolo di canzonette ma il rispetto verso chi lavora in uno stato di tensione notevole non deve mai mancare.<br />
Per questo ieri pomeriggio ho preso la &#8220;mia penna virtuale&#8221;, chiamatela tastiera o  come volete, e ho riportato alla mente tutto ciò che ho imparato nelle mie lunghe esperienze tra commedie, balletti, opere, operette, spettacoli di cabaret e di musica leggera. In altre parole alcune semplici regolette per sapere come <strong><a title="Il galateo a teatro" href="http://www.theitaliantaste.com/art-receiving/galateo/come-comportarsi/001-come-comportarsi-a-teatro.php" target="_blank">comportarsi a teatro</a></strong>.</p>
<p>Se ho dimenticato qualche cosa e qualcuno vuole aggiungere la sua, benvenuto!</p>
<p>Loretta</p>
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		<title>Un sabato a Milano con troppe criticità.</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Feb 2012 13:44:48 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Caro ristoratore ...]]></category>
		<category><![CDATA[bar di milano]]></category>
		<category><![CDATA[cibo salutare]]></category>
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		<description><![CDATA[Giornata dedicata alle librerie di Milano. Un sabato tra i libri legati ai nostri interessi. Era tanto che non ce lo concedevamo ed era tanto che non facevamo una passeggiata nel centro di Milano. Accogliente e disponibile tutto il personale delle librerie. Ma mangiare o semplicemente prendere un caffè ci ha offerto tanti spunti di [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Giornata dedicata alle librerie di Milano. Un sabato tra i libri legati ai nostri interessi.<br />
Era tanto che non ce lo concedevamo ed era tanto che non facevamo una passeggiata nel centro di Milano.</p>
<div id="attachment_1353" class="wp-caption alignleft" style="width: 160px"><a href="http://www.theitaliantaste.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/chef-001.jpg"><img class="size-full wp-image-1353" title="chef-001" src="http://www.theitaliantaste.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/chef-001.jpg" alt="cose negative nei ristoranti e bar" width="150" height="143" /></a><p class="wp-caption-text">I particolari sono importanti!</p></div>
<p>Accogliente e disponibile tutto il personale delle librerie. Ma mangiare o semplicemente prendere un caffè ci ha offerto tanti spunti di riflessione.</p>
<p>Tarda mattinata. Il primo caffè in un bar a due passi dal Duomo in corso Vittorio Emanuele.<br />
Chiedo di poter andare in bagno.<br />
Mi ritrovo in  un vero e proprio &#8220;cesso&#8221;  e scusatemi il termine ma rende perfettamente l&#8217;idea, .<br />
A parte la sporcizia, compresa la pipì sul pavimento che può essere solo attribuita alla maleducazione di noi italiani, è stato veramente stupefacente vedere l&#8217;incuria con cui è  tenuto.<br />
Un solo particolare vale per tutto. La tavoletta mezza rotta, poggiata di sghimbescio sulla tazza!</p>
<p>Passiamo al secondo episodio su cui riflettere. Spuntino di mezzogiorno. Locale accogliente, con un menu ricco di healthy food &#8211; almeno sulla carta. Ora healthy food sta per cibo salutistico. E mi domando &#8230;</p>
<ol>
<li>Che ci sta a fare la Coca-Cola quando è risaputo che tutte le agenzie governative mondiali per l&#8217;alimentazione la considerano cibo spazzatura? passi vederla nel menu di  ristoranti e pizzerie ma almeno questi locali non sbandierano gli healthy food!</li>
<li>Perchè tra le bevande non hanno messo la birra? sicuramente più salutare di tante bibite. Oppure del vino biologico? invece da bere c&#8217;erano le spremute, l&#8217;acqua e la Coca Cola!</li>
<li>Tra le verdure anche le zucchine che non sono certamente di stagione.</li>
<li>Tra la frutta: le fragole decisamente fuori stagione, la papaya fresca poco matura e insipida &#8230;. Insomma poca accuratezza e conoscenza del cibo salutare vero.</li>
<li>E concludo con i condimenti. Faccio scaldare delle verdure bollite chiedendo che mi vengano condite solo con olio. Risultato? la maggior parte del piatto era scondita con solo qualche goccia di olio qua e là. Ma benedetti ragazzi: non sapete che esistono le pompette o vaporizzatori per l&#8217;olio? se ne usa pochissimo se proprio volete risparmiare ma almeno le apparenze sono salvate!</li>
<li>Ah, quasi dimenticavo tra i vari panini ovviamente faceva bella mostra di sè l&#8217;immancabile panino con la cotoletta di pollo. Non è che diventa una scelta salutistica perchè il pane è integrale &#8230;</li>
</ol>
<p>Ho sempre più l&#8217;impressione di vivere in un paese in cui l&#8217;approssimazione e l&#8217;ignoranza stanno  facendo passi da gigante.</p>
<p>E infine la ciliegina sulla torta.<br />
Ci viene voglia di un altro caffè a metà pomeriggio prima di ritornare a casa.<br />
Altro prestigioso e storico bar del centro di Milano.<br />
Ci avviciniamo al bancone per le ordinazioni e vicino a noi passa una cameriera imprecando per la mancanza di spazio e spintonando tutti &#8230; Il tutto tra l&#8217;indifferenza di chi stava dietro al bancone.</p>
<p>????????????????</p>
<p>Lascio a voi ulteriori commenti!</p>
<p>Loretta</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Lo zucchero &#8230; tossico?</title>
		<link>http://blog.theitaliantaste.com/2012/02/10/lo-zucchero-tossico/</link>
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		<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 22:22:08 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Alimentazione]]></category>
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		<description><![CDATA[Notizia di oggi. Uno studio di una università americana pubblicato su Nature afferma che tenendo presente i danni causati dagli zuccheri aggiunti all&#8217;organismo umano  bisognerebbe considerare lo zucchero  una sostanza tossica. Ora, è vero che gli americani hanno seri problemi di obesità e conseguentemente di  diabete, malattie cardiovascolari e molto altro ancora ma è altrettanto [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Notizia di oggi. Uno studio di una università americana pubblicato su Nature afferma che tenendo presente i danni causati dagli zuccheri aggiunti all&#8217;organismo umano  bisognerebbe considerare lo zucchero  una sostanza tossica.</p>
<div id="attachment_1344" class="wp-caption alignleft" style="width: 310px"><a href="http://www.theitaliantaste.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/zucchero-per-blog.jpg"><img class="size-full wp-image-1344" title="zucchero-per-blog" src="http://www.theitaliantaste.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/zucchero-per-blog.jpg" alt="lo zucchero" width="300" height="450" /></a><p class="wp-caption-text">Lo zucchero nelle sue varie forme</p></div>
<p>Ora, è vero che gli americani hanno seri problemi di obesità e conseguentemente di  diabete, malattie cardiovascolari e molto altro ancora ma è altrettanto vero che consumano una quantità veramente eccessiva di zuccheri. E quando non c&#8217;è più il buon senso non possiamo prendercela con lo zucchero bandendolo dalla nostra dieta quotidiana come se fosse lui il responsabile.</p>
<p>D&#8217;altra parte è vera anche un&#8217;altra cosa. Poche informazioni ci arrivano sulla reale quantità di zuccheri che ingeriamo quotidianamente. Ce ne è una quota di cui siamo consapevoli ed un&#8217;altra che ci sfugge. E questo vale negli USA come qui, in Italia.</p>
<p>Ognuno di noi pensa agli zuccheri misurandoli nei cucchiaini che mette nel caffè, nel caffelatte o nel té e aggiungendo i dolci.<br />
Pochi pensano alla quantità, veramente alta, di zuccheri che vengono aggiunti nelle bibite, agli zuccheri presenti negli alimenti naturali che contribuiscono ad aumentare la dose giornaliera e  ai tanti  zuccheri nascosti negli alimenti industriali.</p>
<p>Mangiamo le fette biscottate e dentro ci sono gli zuccheri. Apriamo una scatola di piselli e non è detto che dentro non ci siano zuccheri. Facciamo rinvenire un prodotto precotto e surgelato e spesso leggendo gli ingredienti troviamo gli zuccheri.<br />
E ancora non è detto che se scegliamo un prodotto povero di grassi non introduciamo zuccheri al di sopra della norma.</p>
<p>E da tutto questo come ci difendiamo? Soprattutto con la conoscenza.</p>
<p>1) Leggiamo le etichette di ciò che comperiamo. E&#8217; vero che all&#8217;inizio sarà faticoso ma è importantissimo!</p>
<p>2) Non ci facciamo abbindolare dalle tante trasmissioni televisive che ci fanno illudere di poter mangiare la crostata con la nutella a colazione o dolci tutti i giorni e che per cucinare bene bisogna usare panne, creme, cioccolata, zuccheri &#8230; ricordate che i grassi in eccesso si trasformano in zuccheri &#8230;</p>
<p>3) Insegniamo ai nostri bambini a mangiare bene e  in modo sano. Sembra che l&#8217;eccesso di zucchero induca dipendenza &#8230; non educamioli al gusto dolce eccessivo.</p>
<p>Voi che cosa ne dite? avete qualche altro suggerimento?</p>
<p>Loretta</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Nessuno sponsor sul nostro sito</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jan 2012 23:11:13 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[L'angolo di Loretta]]></category>
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		<category><![CDATA[cooking]]></category>
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		<description><![CDATA[Avete letto di Paula Deen, la conduttrice televisiva del sud degli Stati Uniti, famosissima per le sue ricette? un tripudio di burro e zucchero, di frittura e grassi che zampillavano da tutte le parti. Qualche tempo fa ha fatto outing. Da tre anni è ammalata di diabete. Come mai non lo ha rilevato prima? Ovvio. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Avete letto di <a title="Paula Deen chef" href="http://www.foxnews.com/entertainment/2012/01/19/diabetics-call-paula-deen-hypocrite-for-hiding-disease-while-promoting-sugar/" target="_blank">Paula Deen</a>, la conduttrice televisiva del sud degli Stati Uniti, famosissima per le sue ricette? un tripudio di burro e zucchero, di frittura e grassi che zampillavano da tutte le parti.</p>
<p>Qualche tempo fa ha fatto outing. Da tre anni è ammalata di diabete.<br />
Come mai non lo ha rilevato prima?<br />
Ovvio. Doveva cercare gli sponsor giusti per poter continuare il suo percorso televisivo.<br />
E quindi ha trasformato la sua malattia in business. Tutto è business. Tutto per denato.</p>
<p>Probabilmente anche il figlio creerà il suo impero economico sulle &#8220;disgrazie&#8221; della madre proponendo cibi salutistici.</p>
<p>Morale? non è tutto oro ciò che luccica.</p>
<p>Diffidate da chi ha alle spalle sponsor vari. Non può essere libero di dire e fare quello che sa o che ritiene essere più giusto.<br />
E&#8217; la morte della libertà.</p>
<p>Ecco ci tenevo a riflettere su questa notizia.<br />
Il nostro sito non ha e non avrà mai sponsor.<br />
Così non ci sentirete mai glorificare un dado o un prodotto industriale che non ci convince o che sappiamo non essere salutare.<br />
E&#8217; vero che anche il nostro sito ospita pubblicità ma è pubblicità che noi non controlliamo e che soprattutto non ci controlla. D&#8217;altra parte dobbiamo guadagnare anche noi almeno per ammortizzare tutte le spese.</p>
<p>Siamo e saremo sempre liberi di comunicare con onestà verso chi ci legge.</p>
<p>Loretta</p>
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