Insalata di pasta con salmone e carciofini

Ecco come può nascere una nuova ricetta. Un pacchetto di salmone affumicato in frigorifero vicino alla scadenza, da consumare al più presto possibile e nessuna voglia di mangiare la pasta calda. Una dispensa sempre piena di barattoletti vari tra cui una serie di carciofini fatti in casa niente  male. Ma i carciofi stanno bene con [...]