L’ennesima frode alimentare
Alle 12:58 di oggi, 24 marzo 2011, l’ANSA batteva questa notizia: “Trentasette mila litri di vino e olio taroccati sono stati sequestrati dai Carabinieri del Nas di Genova in una cantina dell’Imperiese. Dagli accertamenti e’ emerso che uva e olive importate da aree geografiche non precisate venivano spacciate come provenienti da zone Doc o Dop. [...]
Liguria ed Emilia-Romagna
Come mai questo titolo così strano? Perchè Liguria ed Emilia Romagna sono state le regioni su cui abbiamo lavorato oggi. Oggi ho scoperto per caso il carciofo di Perinaldo. Confesso che non lo conoscevo e così ne ho parlato in una pagina specifica per la regione Liguria. Se qualcuno di voi ama i carciofi sott’olio [...]