Gnocchi conditi con sugo di carne di cavallo
Altra ricettina buonissima con gli gnocchi. Se avete fretta potete anche comperarli e non farli a casa e il sugo è veramente rapido. Ma se vi piace cucinare potrebbe essere un’ottima idea per la prossima domenica o per quando invitate a cena gli amici e avete un po’ di tempo da dedicare ai fornelli. Basta [...]
Sarkozy sdogana il chewing gum?
27 febbraio 2011. La notizia è su molti giornali. Il succo è questo. Sarkozy è in visita di stato ad Ankara e si presenta al sindaco masticando platealmente una gomma. Alla fine della visita il sindaco accompagna l’ospite all’aereoporto e “restituisce il favore”. Anche lui mastica platealmente una gomma. Il gesto è stato interpretato dai [...]
Baccalà agghiotta
Ieri sera abbiamo provato questa ricetta siciliana: baccalà agghiotta. Che buona! Fantastica, assolutamente fantastica. Tutti sapete quanto si accostano bene le patate, le cipolle e il pomodoro al baccalà. Ma l’aggiunta di olive verdi, pinoli e uvette lo rende un piatto favoloso. Provatelo, ve lo raccomandiamo. Può essere una buona idea per il pranzo o [...]
Livewell diet – menu del mercoledì
Siamo al terzo giorno della dieta. Ricordate “livewell diet”? confronto tra le proposte degli scienziati inglesi e dieta mediterranea? La sfida è mettere insieme colazione, pranzo e cena, spuntini compresi, con tre obiettivi precisi: 1) la salute personale 2) la salute del pianeta 3) la “salute” del portafoglio (come dire: risparmiamo, perchè anche questo ci [...]
Qualche curiosità sui savoiardi.
Lo sapevate che i savoiardi sono nati per una rivalità tra donne? e che vengono fatti con piccole variazioni fino in Sicilia? Le ricette italiane da Nord a Sud: i savoiardi Alla prossima Loretta & Carlo
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