The Italian Taste

Spizzicando qua e là

Halloween: spaghetti neri, un primo piatto speciale

Secondo giorno dedicato ad Halloween, seconda ricetta. Questa volta vi proponiamo la ricetta di un primo piatto realizzato con gli spaghetti neri. L’idea ci era venuta durante l’estate a Caorle quando abbiamo scoperto che il piatto tipico locale sono gli spaghetti al nero di seppia conditi con ragù di seppia e serviti su un piatto [...]

Pronti per Halloween?

Mancano solo 21 giorni ad Halloween. Siete pronti? Noi abbiamo tante idee nuove. Se state cercando le solite ricette orripilanti di dita mozzate, occhi fuori dalle orbite, coltelli con piaghe sanguinanti, questo non è il sito per voi. Incominciamo la carrellata di idee per organizzare la festa di Halloween con questa torta salata. La tomba [...]

I menu d’autunno

Abbiamo appena pubblicato il primo di una serie di menu autunnali che abbiamo in mente. Lo abbiamo chiamato:  dai fiori di zucca .. alla zucca! E’ un gioco di parole, una licenza poetica, se preferite, ma il significato è preciso. Al mercato in questi giorni potete trovare tanti prodotti. Le ultime verdure estive ancora buone [...]

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