Pasticceria naturale
Tempo di grandi esperimenti. Da qualche settimana mi sto interessando alla pasticceria naturale. Noi di The Italian Taste non siamo del tutto nuovi ad una cucina più naturale, meno ricca di grassi, di calorie e di ingredienti “rovinosi” per la nostra salute. Qualche tempo fa ho ideato anche una base per torte (crostate soprattutto) senza [...]
Pizzeria: menu di mare
Un venerdì sera. Appuntamento con gli amici in pizzeria. Ha organizzato il solito amante del pesce che proclama sempre di conoscerlo bene: “Fidatevi di me, vi porto a fare una scorpacciata di pesce che vi ricorderete per un pezzo. Ah … a proposito. Ho concordato il menu. Solo 27,00 €. In altri posti me ne [...]
Qualcosa bolle in pentola …
Brevissima commissione in centro. Passo davanti alla vetrina del negozio più prestigioso di scarpe. Alzi la mano chi tra noi donne non si ferma a guardare le scarpe. Ne subiamo l’attrazione fatale! Il mio sguardo è catturato subito da uno scintillio. – wow!!! – un paio di scarpine dal colore indefinibile e per quello bellissimo [...]
Menu bianco per cerimonie
Bene, eccoci qui come promesso per parlare di un menu che possa andare bene per una cerimonia tipo Battesimo o Comunione. In entrambi i casi il bianco vince. Molti lettori ci hanno chiesto recentemente qualche idea per organizzarsi in casa e festeggiare in modo più intimo ma ovviamente vogliono mettere insieme comunque un pranzo da [...]
Torta salata con asparagi bianchi
La stagione degli asparagi si sta quasi per chiudere ma sono ancora presenti sul mercato per qualche settimana. Approfittatene per fare questa torta salata che abbiamo messo insieme negli ultimi giorni. E’ una vera squisitezza e si presenta anche molto bene. Tanto bene, così bella bianca, che stiamo pensando ad una menu in bianco per [...]
keep looking »