Fave e pecorino
Arriva la primavera e con la primavera i suoi tipici piatti, le prime gite fuori porta, i primi picnic e le fave … I Romani ne sono veri intenditori così come tanti altri abitanti dell’Italia centrale. Le fave si consumano crude e cotte. Crude sono veramente buone quando sono tenere e giovani. Attenzione allora al [...]
Macerata: dove mangiare?
Il post di oggi è tutto dedicato all’Osteria dei Fiori a Macerata dove abbiamo consumato una cena notevole. L’Osteria dei Fiori si trova in via Lauro Rossi a due passi dall’omonimo teatro, gioiello del tardobarocco nella città, ed è vicina anche allo Sferisterio. Come entri ti colpiscono la semplicità del luogo e le tante raccolte [...]
Macerata: dove dormire?
La prima tappa delle nostre mini vacanze pasquali è stata Macerata. Macerata è stata una scelta forzata per problemi di famiglia. Non sapevamo molto della città io e Carlo e continuiamo a saperne poco perché non abbiamo avuto il tempo sufficiente per visitarla. Deve però essere caratteristica. Il centro storico ci ha colpito e affascinato. [...]
Antipasto misto all’italiana
Chi non ama l’antipasto? crediamo poche, pochissime persone. In genere si inizia sempre con l’antipasto e quando è particolarmente ricco ci freghiamo con le nostre stesse mani perchè poi non riusciamo ad andare al di là del primo piatto. Conosciamo locali che devono la loro fama proprio alla ricchezza del loro antipasto a buffet. Tavoli [...]
Autogrill: 12,30
No, non è l’ora della sosta in autostrada per un panino e una bibita. E’ quanto abbiamo pagato io e Carlo in autogrill per un panino, macedonia di frutta e acqua. Quale autogrill? quale autostrada? Non è importante. L’importante è ben altro. Per carità, non è il prezzo. Non è questo il motivo del post. [...]
« go back — keep looking »