Cenetta davanti alla televisione
Il sabato finalmente si riprende fiato. E per noi il desiderio più grande non sempre è uscire. Piuttosto da qualche tempo ci sembra sempre più invitante l’idea di sederci nel nostro divano davanti ad un tavolinetto apparecchiato e pieno di bocconcini che sono una vera e propria tentazione mentre vediamo un film in DVD. Non [...]
Cos’è il superpomodoro?
In questi giorni molti mass-media dedicano spazio al superpomodoro. Nel pomeriggio nella trasmissione “Ambiente Italia” è stata mandata in onda l’intervista al gruppo di ricercatori che a Napoli nell’Istituto di Chimica Biomolecolare per il CNR lo hanno prodotto. Ma che cosa è il superpomodoro? Prima facciamo un passo indietro. Da tempo si sa quali sono [...]
Involtini con burghul e peperoni
Bene, eccoci qui. Abbiamo cenato con gli involtini preparati con le foglie della pianta che produce i cavolini di Bruxelles e vi assicuriamo che sono veramente buoni. Un’altra ricetta vegetariana, buona e salutista al massimo. Salutista perchè tutti gli ingredienti sono bio o quasi tutti. Bio le foglie di cavolo, bio i peperoni, (sono i [...]
Un’ottima torta salata e involtini con il burghul dall’ultimo raccolto di cavoli
Ci siamo. Nonostante la neve marzolina di questi giorni l’inverno volge al termine e tra poco riprenderemo i lavori nel nostro piccolo orticello biologico. Così sabato abbiamo incominciato a raccogliere gli ultimi cavoli che ci guardavano dalle aiuole con un aspetto molto invitante. Teneri per le gelate di questi mesi anche se un po’ malmessi [...]
In chat per il galateo
Carina questa immagine, non è vero? Accompagnerà, da ora in avanti, tutti i miei interventi sul galateo. Da questa settimana c’è una bella novità nel nostro sito. Sarò in chat ogni mercoledì sera dalle 20:00 alle 21:30 per rispondere a tutte le domande sul galateo. Avete delle difficoltà nell’organizzare qualche cerimonia importante? battesimo, prima comunione, [...]
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