The Italian Taste

Spizzicando qua e là

Perdere peso dopo le Feste

Posted on | January 6, 2010 | No Comments

6 gennaio, le Feste sono finite, la bilancia urla ma in molti frigoriferi e nelle dispense c’è ancora qualche cosa di invitante che ci sorride ogni volta che li apriamo.  Facciamolo fuori in fretta e torniamo quanto prima ad una sana e corretta alimentazione. Non so voi ma io ne ho quasi il desiderio dopo tutte le occasioni in casa e fuori dove ci siamo abbuffati oltre ogni dire. Ed è vero comunque che negli ultimi anni abbiamo abbandonato quelle tradizioni luculliane che ci portavano alla perdizione nel giro di quindici giorni, poco più poco meno. Meno male!

Ora il problema è: come fare a riprendere il nostro peso abituale o a dimagrire se ne avevamo la necessità fin da prima che iniziassero le Feste? Incominciamo a vedere le cose sbagliate, da non fare mai.
Saltare i pasti,  digiunare,  rincorrere le tante diete fantasiose  ammiccanti dai titoli dei giornali: tutto sbagliatissimo.  Il più delle volte, se non sempre, facciamo solo dei disastri.
Il nostro organismo ha bisogno di un’alimentazione varia, ben equilibrata e soprattutto senza buchi.
I nostri migliori nutrizionisti ormai parlano di tre minipasti e di due spuntini al giorno abbinati ad una modica ma costante attività fisica per stare bene.
Se dobbiamo riacquistare il peso forma perso nelle ultime settimane basta adeguare la dieta giornaliera a pochi saggi consigli. Se invece dobbiamo dimagrire e magari abbiamo a che fare con qualche problema metabolico (eccesso di zuccheri nel sangue, eccesso di grassi o altre belle chicchere di questo tipo) è meglio se ci rivolgiamo prima di tutto al nostro medico di famiglia e poi nei casi più seri ad uno specialista.

Inoltre bisogna tenere presente le dieci regole per una sana e corretta alimentazione che l’INRAN, l’ istituto nazionale per l’alimentazione, ha pubblicato recentemente. Vale la pena ripassarle, non fa mai male.

Da domani ne parliamo seriamente.

Alla prossima

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Dott.ssa Loretta Sebastiani

Biologa e Microbiologa

The Italian Taste team

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